آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
اسپاگتی با تن ماهی |
مواد لازم |
اسپاگتی 300 گرم ( 100 گرم برای هر نفر ) – تن ماهی 400 گرم – پوره گوجه فرنگی نیم کیلو- روغن زیتون به مقدار لازم – نمک و فلفل به میزان لازم – رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده 1 عدد کوچک |
چگونگی تهیه |
ابتدا پیاز رنده شده را با کمی روغن زیتون تفت می دهیم 0 سپس تن ماهی را به آن اضافه می کنیم بعد آب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و یک قاشق رب گوجه برای رنگ دادن بهتر به غذا به آن اضافه می کنیم 0 این مواد باید آنقدر با شعله کم بپزد تا به روغن بیافتد 0 اسپاگتی را داخل قابلمه آب جوش می ریزیم تا پخته شود و آبکش کرده با مواد مخلوط می کنیم 0 |