آموزش آشپزي مربوط به بخش : دسر |
نام |
مرباي چغندر |
مواد لازم |
چغندر 1 كيلو آب 2 پيمانه شكر 800 گرم وانيل كمي جوهر ليمو 4/1 قاشق چايخوري |
چگونگی تهیه |
چغندرها را پوست گرفته و با كمي آب مي جوشانيم تا كمي پخته شوند . سپس آنها را حلقه كرده و قالب مي زنيم و بعد داخل آب و شكر كه از قبل چند جوش زده باشد قرار داده و صير مي كنيم تا قوام بيايد و در آخر كار وانيل و جوهر ليمو را اضافه مي كنيم . |