آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
هوته فر کاسه ( غذای آلمانی ) |
مواد لازم |
سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد – نخود فرنگی 200 گرم – خامه 200 گرم – جوز هندی به مقدار لازم – نمک و فلفل به مقدار لازم - مواد لازم برای دور بشقاب : سیب زمینی آب پز 1 عدد – برنج سفید 250 گرم |
چگونگی تهیه |
ابتدا مرغ را آب پز نموده و آنرا به صورت گوشت خورشتی خرد نموده سپس نصف لیوان آب مرغ را اضافه می کنیم خامه را هم به مواد اضافه می کنیم 0 با حرارت ملایم روی اجاق گاز می گذاریم ، سپس نخود فرنگی ، نمک ، فلفل و جوز هندی را هم به مواد اضافه می کنیم 0 بعد از مدت 5 دقیقه غذای ما آماده شده ، غذا را روی بشقاب می کشیم و سیب زمینی آب پز و برنج را دور غذای خود تزئین می کنیم 0 |