آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
| نام |
| سوپ جو |
| مواد لازم |
| جو پوست کنده 2 پیمانه – آب مرغ 6 لیوان – رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری – خامه 200 گرم – هویج 2 عدد متوسط – نمک و فلفل و آب لیمو به مقدار لازم – جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری |
| چگونگی تهیه |
| جو پوست کنده را پاک کرده و به مدت 2 ساعت با آب گرم خیس می کنیم سپس با مقداری آب می گذ اریم تا بپزد بعد از پخت جو آب مرغ را به همراه رب و هویج رنده شده و نمک و فلفل اضافه کرده و می گذ اریم تا خوب سوپ جا بیافتد قبل از سرد شد ن سو پ خامه و آب لیمو را اضافه می کنیم و با جعفری خرد شده تزیین می کنیم 0 |
