محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی

نام

کیک باقلوا

مواد لازم

آرد 300 گ پودر بادام 300 گ شکر 300 گ کره نرم 300 گ تخم مرغ 5 عدد متوسط جوش شیرین 2/1 ق چ نمک 8/1 ق چ پودر هل 2 ق چ گلاب 2/1 پیمانه پودر پسته جهت تزئین به میزان لازم مواد لازم برای شربت : شکر 2 پ آب 1 پ گلاب 2/1 پ عسل 2 ق س

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا یک قالب 30 در 40 را کاملاً با کره یا روغن جامد چرب کنید و کنار بگذارید. فر را روشن نموده بادرجه 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم نمایید کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم مانند شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هر بار 30 ثانیه بزنید سپس مواد خشک ( آرد ، جوش شیرین،نمک ، هل ) را با هم مخلوط کرده و به همراه گلاب به نسبت اضافه کنید و در آخر پودر بادام را نیز اضافه نمایید بعد مواد را داخل سینی ریخته در فر به مدت 50 دقیقه بپزید پس از آن از فر خارج کرده اجازه دهید تا کیک کاملاً خنک شود . بعد از سرد شدن کیک ، شربت را آماده نمایید و داغ داغ روی کیک سرد شده بریزید اجازه دهید کیک یک شب بماند سپس آن را به دلخواه برش داده و روی هر برش کمی پودر پسته بپاشید. طرز تهیه شربت : آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید بعد از اینکه شکر حل شد شعله را زیاد کرده و بعد عسل را اضافه کنید بعد از اینکه یکی دو جوش زد گلاب را اضافه نمایید در مجموع 5 دقیقه زمان برای تهیه شربت مورد نیاز می باشد. نکات مهم : شربت را داغ داغ روی کیک سرد شده بریزید. کیک حتماً یک شب بماند بعد برش دهید .

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---