محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

غوره مسماء با گوشت

مواد لازم

گوشت گوساله یا گوسفند یک کیلو پیاز درشت 4 عدد گوجه فرنگی 4 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری روغن 200 گرم بادمجان یک عدد آب 4 لیوان غوره 500 گرم نمک و فلفل ، زرد چوبه و دارچین به میزان لازم

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا گوشت را با کمی روغن تفت داده تا خامی گوشت گرفته شود. در حین سرخ کردن مقداری زردچوبه به آن اضافه می کنیم. سپس آب را افزوده و می گذاریم تا گوشت بپزد. پیازها را خلالی کرده و سپس با کمی روغن و زردچوبه سرخ می کنیم بعد از این که کاملا" سرخ شد گوجه فرنگی را رنده کرده به آن اضافه می کنیم و رب گوجه فرنگی و غوره را نیز به آن افزوده و با هم سرخ می کنیم کمی فلفل و دارچین اضافه کرده و وقتی که کاملا" تفت داده شد به گوشت در حال پخت اضافه می کنیم و می گذاریم تا جا بیفتد. سپس بعد از 3 الی 4 ساعت غذای آماده شده را در ظرف کشیده بادمجان سرخ شده و یک گوجه فرنگی سرخ شده را به عنوان تزئین روی غذا می چینیم. این غذا به گونه های مختلف پخته می شود و با برنج سرو می شود همراه سبزی خوردن و ماست.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---