محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

حلوای شکلاتی

مواد لازم

پودر قند یک پیمانه آرد 1 و 4/3 پیمانه آرد نخودی 1 و 4/1 پیمانه روغن جامد 1 و 3/1 پیمانه کره 3 قاشق سوپخوری پودر هل 3/1 پیمانه پودر دارچین یک قاشق سوپخوری شکلات 200 گرم بادام یک قاشق سوپخوری مواد لازم برای تزئین: شکلات 100 گرم بادام 4/1 پیمانه پسته 3/1 پیمانه گردو 4/1 پیمانه

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا به تنهایی آرد را تفت می دهیم به مدت خیلی کم تا بوی خامی آن گرفته شود بعد آرد نخودچی را به تنهایی تفت می دهیم باز هم در حدی که بوی خامی آن گرفته شود.سپس آنها را با هم مخلوط کرده مجددا" روی حرارت می گذاریم کره را اضافه می کنیم دوباره شروع به هم زدن می کنیم تا کره آب شود. مواد را به ظرف دیگر منتقل می کنیم تا از حرارت بیفتد ، پودر قند را همراه دارچین و پودر هل اضافه می کنیم و بعد کاملا" ورز می دهیم. سینی فر را کاغذ روغنی می اندازیم ویعد خمیررا روی آن باز می کنیم خمیر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار می دهیم و بعد با کاتر گرد از خمیر جدا می کنیم بعد یک طرف خمیر را در شکلات نرم شده فرو برده و بعد روی آن را بادام یا پسته یا گردو قرار می دهیم.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---