آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
| نام |
| کوکوی اشپل |
| مواد لازم |
| اشپل ماهی سفید ( تخم ماهی سفید ) 1 عدد – برگ سیر خرد شده 200 گرم – تخم مرغ 4 تا 5 عدد – روغن 200 گرم – نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و کمی زعفران به میزان لازم – برنج 4 پیمانه |
| چگونگی تهیه |
| ابتدا اشپل های ماهی سفید را تمیز کرده و سیر خرد شده + تخم مرغ ها + نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین را اضافه کرده کاملا با چنگال بهم زده و بعد روغن را داغ کرده مانند کوکو سرخ می کنیم و با برنج سرو می کنیم 0 |
