محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
تغییر اندازه متن:
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
| نام |
| قليه ماهي |
| مواد لازم |
|
پياز سرخ كرده نصف پيمانه سير رنده شده 3 حبه رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري آرد گندم 2 قاشق غذاخوري ماهي بدون استخوان 500 گرم سبزي ماهي ( گشنيز و شنبليله) 1 كيلو آب تمبر 1 پيمانه |
| چگونگی تهیه |
|
ابتدا پياز را سرخ كرده و سير رنده شده را در ظرفي ريخته روي حرارت قرار مي دهيم . مقداري سير را تفت داده سبزيجات ريز شده را اضافه كرده و آنرا سرخ مي كنيم بطوريكه به روغن بيفتد . بعد رب گوجه فرنگي را اضافه كرده تفت داده تا بوي خامي رب گرفته شود . ادويه جات و نمك و فلفل را اضافه مي كنيم سپس ماهيها را كه از قبل پاك كرده ، شسته و خشك كرده ايم اضافه مي كنيم و مقداري تفت داده تا بوي ضخم ماهي گرفته شود سپس آرد گندم را در آب تمبر حل كرده به مواد بالا اضافه مي كنيم و آب به اندازه اي اضافه مي كنيم كه روي ماهيها را بگيرد . زمانيكه قليه به جوش آمد حرارت را ملايم كرده تا غليظ و جا افتاده شود و به روغن بيفتد . نكته : بعد از اضافه كردن تمبرهندي نمك قليه را اضافه كنيد اغلب تمبرها نمك زيادي دارند . |
مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر
ورود به چت روم دی جی چت محشر
سایر چت روم های محشر را نیز امتحان کنید
چت روم دی جی چت
چت روم جاوا چت
چت روم صوتی و تصویری
چت روم ویژه
چت روم فلش