محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی

نام

پيراشكي كرم دار

مواد لازم

آرد 1 كيلو خمير مايه 20 گرم شكر 200 گرم آب 500 الي 550 سي سي شير نيم ليتر شكر 150 گرم آرد حدود 75 گرم كره 50 گرم بهبود دهنده 5 گرم روغن 50 گرم نمك 10 گرم

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا شكر و نمك را در آب مورد نياز حل مي كنيم . سپس آرد را كه با خمير مايه و بهبود دهنده مخلوط شده است به آن اضافه مي كنيم و به مدت 10 دقيقه ورز مي دهيم . سپس كمي به خمير استراحت مي دهيم سپس آنرا چانه گيري مي كنيم و چانه ها را استراحت مي دهيم تا كاملاٌ برسد بعد از رسيدن چانه ها ( 5/2 برابر حجم اوليه) داخل روغن داغ سرخ مي كنيم . براي تهيه كرم شكر و آرد را با هم مخلوط مي كنيم و به شير داغ اضافه مي كنيم تا كرم سفتي كه مورد نظرمان است را بدست آوريم. اين مواد براي 4 نفر در نظر گرفته شده است . ( مدرس : مهندس پازاني)

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---