آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
| نام |
| کوکوماست |
| مواد لازم |
| ماست کیسه ای 2/1 پیمانه – زعفران سائیده شده 2/1 قاشق چایخوری – تخم مرغ 3 عدد – تره خرد شده 150 گرم – هویج خرد شده خام 2 عدد – آرد گندم 1 قاشق غذاخوری – نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم – روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم |
| چگونگی تهیه |
| تخم مرغ ، آرد ، ماست ، نمک ، فلفل ، زعفران و زرد چوبه را با هم زن زده و بعد هم زن را خاموش کرده ، هویج و تره خرد شده را اضافه کرده و با قاشق هم می زنیم ، روغن را داغ کرده قالب مورد نظر را گذاشته تا گرم شود ، مایع را با قاشق داخل قالب ریخته و سرخ می کنیم 0 |
