● مواد لازم برای دو نفر
▪ سه حبه سیر (پوست کنده و خرد شده)
▪ یک و نیم فنجان ماست (حدود ۳۵۵ میلی لیتر)
▪ کمی نمک (حدود یک گرم)
▪ ۹۴۵ میلی لیتر آب
▪ ۱۵ میلی لیتر سرکه
▪ شش گرم نمک
▪ شش عدد تخم مرغ
▪ ۳۰ گرم کره
▪ دو گرم فلفل قرمز
● طرز تهیه
ابتدا در یک کاسه کوچک، سیر، ماست و یک گرم نمک را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید. در یک قابلمه بزرگ، آب، سرکه و یک قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کرده و اجازه دهید تا روی حرارت بالا به جوش بیاید. هنگامی که آب به جوش آ مد، شعله را کمی کم کرده و تخم مرغ ها را درون آن بشکنید و اجازه دهید تا پخته شود و سفیده روی زرده را بگیرد سپس آنها را در ظرف قرار دهید.
کره را در یک ماهی تابه یا قابلمه کوچک ریخته و ذوب کنید سپس فلفل قرمز را به آن بیفزایید و ماست را روی تخم مرغ ها ریخته و روی آن را با کره و فلفل تزئین کنید.
▪ زمان لازم: ۲۰ دقیقه بخش خانه و خانه داري وب سایت محبوب فارسی زبانان محشر
شما مي توانيد با استفاده از منو سمت راست صفحه نمايش اندازه متن را تغيير دهيد
پخت جدید تخم مرغ 
● مواد لازم برای دو نفر
