ترد کردن گوشت

خواص شگفت انگیز جوش شیرین

خواص شگفت انگیز جوش شیرین

ترد کردن گوشت : نانوا ها اکثرا از جوش شیرین برای مخمر کردن نان ها و شیرینی جات استفاده میکننداما بعضی از اشپزها هم از این ماده برای ترد کردن گوشت استفاده میکنند .این کار باعث تغییر Ph گوشت شده و آنرا بسیار لطیف و خوش مزه میکند.سعی کنید به خود گوشت بزنید نه به . . .