محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

حمصی با گوشت

مواد لازم

نخود پخته شده 2 لیوان گوشت چرخ کرده 150 گرم سیر رنده شده 1 حبه آبلیمو 4/1 استکان نمک و فلفل و بهار به مقدار لازم ارده 2/1 لیوان صنوبر 3 قاشق غذاخوری کره 25 گرم روغن مایع 2 قاشق-آب به مقدار لازم

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ارده و آبلیمو و کمی نمک را کاملا" هم می زنیم تا با هم مخلوط شود اگر خیلی سفت بود قطره قطره آب اضافه می کنیم . نخود را از قبل باید پخته تا تقریبا" له شده باشد. در مخلوط کن میریزیم برای اینکه راحتر نرم شود چند قاشق آب به آن اضافه می کنیم . نخود باید به شکل خمیرنرم شود . سپس سیر رنده شده را اضافه می کنیم دوباره هم میزنیم و در آخر مخلوط ارده و آبلیمو را به نخود اضافه می کنیم و می گذاریم خوب مخلوط شود . سفتی آن باید مثل ماست چکیده باشد . صنوبر را در مخلوط روغن مایع و کره سرخ می کنیم تا رنگ آن طلائی شود سپس گوشت را هم در همان روغن سرخ می کنیم نمک و فلفل و بهار را به گوشت اضافه می کنیم . حمصی را در ظرفی کشیده و روی آن را با گوشت و صنوبر تزئین می کنیم.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---